2010年7月3日 星期六

詹姆士的美食天堂 - 握壽司、捲壽司

  難得一個閒來無事的周六下午,詹姆士有個一直想拍攝的主題就是日式壽司,一直很想多嘗試類似商品攝影的拍攝手法,來為美食拍照。所以今天下午便將這個已經延宕已久的想法來實現一下囉。

  首先參考了幾位前輩在網路上分享的作品後,發現除了購買主角壽司以外,還缺幾樣道具。分別是深色的方型淺瓷盤,裝飾用的花草,以及新的筷子。會想選用深色的方型瓷盤,
主要是因為壽司米與上方的生魚片或海鮮,多以白色或較鮮艷的顏色為主,只有部分包裹壽司的海苔才是深墨綠色,故為求突顯壽司,詹姆士還是選擇較為保守的黑色瓷盤跟底色。至於新的筷子,則是因為想要擺得上檯面,總不能用家中使用已久,都已經掉色或者磨損得異常嚴重的筷子吧~這樣可是會大大降低質感的。

  這次的拍攝,將以三支燈來製造所需要的光線,壽司的上方,使用一盞250W的棚燈,搭配40x60cm的柔光罩,來作為主要光源。然後在壽司的後方左右,使用一盞SB-900來為食物打上輪廓光,在壽司的左前方,再補上第二支SB-900,並以反射的方式製造正面微量補光的效果。



  以上就是拍攝的成果,不過仍然是缺少了一些細膩度,握壽司上的青蔥,是後來拍攝的時候,詹姆士自己加上去的,因為可以增加顏色的豐富性。整體來說,仍然是不錯的一次體驗,改天有機會再來嘗試拍攝看看其他的美食。

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